27 junho, 2016

Francesinha em Forno a Lenha - Quem provou foi á Lua e voltou


Este fim de semana foi mais um em que procurei descobrir algumas das iguarias gastronómicas que nos rodeiam no nosso tão belo e humilde Portugal.
 
Por incrível que possa parecer não precisei de fazer mais que 1 Km para encontrar a melhor Francesinha em Forno a Lenha. Sei que posso ser suspeito por o facto de estar a falar por um estabelecimento da minha área de residência, no entanto já mais me passaria por a cabeça fornecer informações erradas aos meus seguidores principalmente aqueles que também tem bom gosto pela nossa gastronomia e principalmente no que diz respeito a uma iguaria como a Francesinha em que o segredo principal passa por o molho.
Como podem comprovar pela foto, este é o método tradicional utilizado na confeção da Francesinha em Forno a Lenha.
 
Os Ingredientes utilizados:
- Pão
- Queijo
- Fiambre
- Bife da Vazia
- Salsicha Fresca ou Linguiça
- Ovo
- Molho (cujo o segredo fica ao cuidados dos deuses)
 
Acompanhantes:
- Batata frita
- Uma Boa Cerveja Fresquinha

Sem duvida que já provei vários tipos de Francesinha e com vários métodos de confeção e também encontrei nelas algo que me despertasse a atenção pela sua qualidade, no entanto o método utilizado por o Sr. Joaquim Ribeiro (conhecido também por os seus clientes habituais como "O Nosso Quim") do Café Ancora D'ouro é sem duvida a melhor Francesinha que já tive até hoje a oportunidade de provar e degustar.
Podia talvez estar a aqui a tentar adjetivar de forma positiva os diversos sentimentos que esta Francesinha me fez sentir, mas não encontro adjetivo suficientemente explicito para poder explicar a qualidade desta iguaria. Posso apenas repetir-me a dizer que é a Melhor Francesinha que comi até hoje.
 
Relativamente ao espaço/estabelecimento não te deixes enganar por o aspeto de café/snack, pois no fundo tem uma salinha recentemente também ela renovada para poder acolher os seus clientes e proporcionar-lhe um bom momento num cantinho bastante acolhedor e arranjado.
 
Se não és um adepto fanático por este género de gastronomia, também não encares isso como um possível problema. Basta referir isso mesmo ao telefone com o proprietário do estabelecimento a quando da tua reserva e vai logo te apresentar a alternativa de um prego em pão (também ele famoso) ou uma pizza em forno a lenha (a primeira especialidade da casa), e sim falei em reserva pois apesar de ser um meio relativamente pequeno devido á sua qualidade e fama podes ter a infelicidade de chegar e ter as mesas ocupadas e ter que esperar por uma vaga para provares esta Iguaria dos Deuses.
 
 
Se mesmo assim esta descrição no mapa não for suficiente as coordenadas para o GPS são:
 
Latitude: 41.301663868826715
Longitude: -8.145921886098221
 
Breves Referências:
As Francesinhas em Forno a Lenha apenas são servidas em véspera de feriados, feriados, Sexta, Sábado e Domingo. Em qualquer dos outros dias terá que fazer reserva.
 
Contacto: 255 483 155
 
"Não há Francesinhas boas nem más, há as Francesinhas que O Nosso Quim faz..."
 
 

20 junho, 2016

LOOK - SUN(DAY) #7

 

 




HUGO COUTINHO
 
PANTS | ZARA
SARK  |  ZARA
SOCKS  |   PRIMARK
WATCH  |  POLICE
SHOES  |  SEASIDE
SUNGLASSES  |  HAWKERS
BRACELET  |  GUGA
 
PHOTOCREDITS | Diana Moreira - DILICIOUSBLUSH

14 junho, 2016

TAILÂNDIA - BANGKOK - "A VENEZA DO ORIENTE"

Tailândia - Bangkok - Turista Pé Descalço
 
O que para muitos se trata de uma viagem de sonho.
E diga-se a verdade que se pode encarar como tal, pois é sem duvida é uma das viagens que quero repetir e apesar de lá ter estado 6 dias começo já por informar que é pouco, e estive eu apenas em Bangkok, não perdendo tempo precioso em conhecer mais pois mesmo em Bangkok o tempo que estive vim embora com a sensação de insatisfação por o que não tive oportunidade de fazer e conhecer.
 
Tailândia - Bangkok - Turista Pé Descalço

COMO CHEGAR

Este é logo o começar do viver de um sonho pois já posso dizer, pelo menos á data da viagem (Setembro de 2015), que tive a oportunidade de viajar em primeiro numa das, se não a, melhor companhia aérea do mundo, mais concretamente a Emirates Airlines e consequentemente no maior avião do mundo, o Airbus A380-800.
Para quem sai de Portugal a Ligação é estabelecida através de Lisboa com escala no Dubai. O que se tiveres oportunidade faz por escolher a escala mais larga que poderes e assim podes tal como eu ter a oportunidade de visitar o Dubai. DUBAI | EM MODO LOW-COST
 
TRANSFER
Após aterrar na Tailândia - Bangkok, tens varias opções para te poder fazer a ligação ao centro da cidade ou até mesmo á porta do teu hotel. O que eu te aconselho é No momento que efetuas a reserva do hotel falares com os mesmo relativamente a isso do transfere pois eu infelizmente não o fiz previamente e só quando aterrei é que tratei de providenciar o transfere para o hotel, tendo pago 1200 Baht o equivalente a +/- 30€. Depois na viajem de regresso e tendo falado com os serviços do hotel, este garantiram-me a ligação por apenas 500 Baht +/- 12,5€.
 
O QUE VISITAR

 
 »  Royal Grand Palace e Emerald Buddha Temple;

Tailândia - Bangkok - Turista Pé Descalço

Este talvez seja o ponto turístico mais famoso em Bangkok ficando bem no centro da cidade e de fácil acesso. Uma pequena chamada de atenção para a maneira de se vestirem pois têm que o fazer de forma muito cuidada, seja homem ou mulher (homens tem que ir de calças e mulheres têm que cobrir os ombros e joelhos e não podem usar roupas coladas ao corpo) de qualquer das formas se te barrarem a entrada podes sempre alugar uma veste especial para entrar.

»  Wat Pho;

Wat Pho

Também conhecido por Buda Deitado, é o templo mais antigo de Bangkok e também o maior, tendo 46 metros de comprimento e 15 metros de altura.

»  Temple of Dwan – Wat Arun

Temple of Dwan

Aqui ganha só por a riqueza dos detalhes que envolvem este templo maravilhoso que fica á beira rio, onde facilmente com um barco local se consegue lá chegar. A Subida ao templo tem uma inclinação bastante acentuada mas vale cada degrau, pois a vista que se consegue depois de chegar lá acima é impar.

»  Wat Suthat;

Wat Suthat
Wat Suthat
Wat Suthat

Wat Suthat

 Este templo contém a imagem de Buda Phra Sri Shakyamuni, No terraço inferior, há 28 pagodes chineses que significam os 28 Budas que nasceram nesta terra.

» Khaosan Road;
 
Khaosan Road
Khaosan Road
Khaosan Road

Khaosan Road
Khaosan Road
 
A rua mais famosa de Bangkok que em tempos é uma rua como tantas outras, mas que hoje é a área de excelência para todos os turista que vão a Bangkok, pois lá podemos encontrar desde lembranças, trajes por medida, massagens, fast food, pousadas, albergues, tatuagens, percings, bares, clubes, agências de viagens etc... em Khaosan Road podemos encontrar absolutamente tudo.
 
» Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;

Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;
 
Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;
 
Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;
 
Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;
 
Mercado Flutuante de Damnoen Saduak;
 
O Mercado Flutuante encontra-se a cerca de 100 km da capital Bangkok, numa viagem que dura cerca de uma hora e meia. A maneira mais comum de visita-lo é através de agências de turismo locais, e se por ventura escolheste o hotel no qual também eu fiquei alojado, mesmo ao lado da entrada do hotel tem uma agência que te pode ajudar nesta visitas para fora da cidade. Foi nessa agência que fiz todas as reservas da excursões que fiz e foram bastante atenciosos e profissionais. Não te esqueças de negociar o preço se comprares mais que uma excursão, e assim quem sabe podes conciliar mais excursões de forma mais económica.
 
» Ayutthaya: antiga capital da Tailândia;
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Turista Pé Descalço - Ayutthaya - Tailândia
 
Turista Pé Descalço - Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Ayutthaya - Tailândia
 
Mapa - Ayutthaya - Tailândia
 
Localizado 76 km ao norte de Bangkok, Ayutthaya foi transformada em um parque histórico, onde você pode ver a arquitetura magnífica, os Budas e os templos de uma cidade conhecida como "A Veneza do Oriente".
O Parque Histórico de Ayutthaya, declarada Património Mundial pela Unesco, tem muito a oferecer, de templos e museus.
 
De todos os lugares, ruínas e monumentos que compõem o Parque Histórico de Ayutthaya, os que mais posso destacar para que possas visitar são:
  • Wat Yai Chaya Mongkol;
  • Wat Maha;
  • Viharn Phra Mongkol Bophit;
  • Wat Lokayasutharam;
  • Wat Ratchaburana;
  • Wat Phra Sanphet;

COMO SE MOVIMENTAR
 
Ninguém deve de deixar Bangkok sem antes andar de Tuk-tuk. Este é o meio de transporte mais comum que se vê a circular pelas ruas. E se for bem negociado é um ótimo meio de transporte para te transportar de uma atração para a outra sem despender de muito dinheiro. Tens apenas que ter atenção, porque todos eles te vão querer levar a alguma loja ou ourivesaria por forma a te convencer a comprar lá alguma coisa pois com isso ele ganham á comissão tende desconto no combustível ou em alguns cassos oferecem mesmo o combustível. e Tu podes te deixar ir á vontade e só compras se quiseres, no entretanto não te assustes com isso e aproveita pois vais andando a passear e a conhecer o modo de vida deles.


Se quiseres ir para o lado mais moderno de Bangkok aí aconselho-te a apanhar o barco. e vais viver a experiencia de viajar de barco quase como se tivesses nos canais de Veneza, mas numa versão muito Hardcor, pois a vista que te é proporcionada e a limpeza dos canais são um pouco poluídas, mas esta é também uma experiencia que te aconselho para realmente poderes viver a experiencia em pleno.
 
Veneza Asiática - Bangkok

Veneza Asiática - Bangkok

New Friends - Veneza Asiática - Bangkok - Turista Pé Descalço
Podes também utilizar o Autocarro, que é relativamente simples. Quando digo relativamente simples a única coisa que me fez alguma confusão e provocou algum receio em movimentar de autocarro foi a dificuldade em memorizar ou saber onde é que tinhas que sair ou entrar pois os nomes estão em tailandês e esse foi o meu maior entrave, porque de resto também estes são bastante acessíveis e levam-te a todo o lado.
 
Autocarro - Bangkok - Tailândia
 
GASTRONOMIA;
 
A gastronomia tailandesa é conhecida no mundo inteiro pela sua variedade de sabores. Comer na rua é incrivelmente barato. Vou só mencionar as comidas mais convencionais e as que realmente tive oportunidade ou coragem de provar. Sim digo coragem porque na rua também tens como possível refeição escorpiões larvas, gafanhotos entre outros insetos, que sendo verdadeiramente sincero são bastante apetecíveis de provar só por o seu aspeto, mas que o meu subconsciente não me deixou atravessar esse risco.
 
Gastronomia - Tailândia - Comida de Rua - Street Food

Gastronomia - Tailândia - Comida de Rua - Street Food

Gastronomia - Tailândia - Comida de Rua - Street Food

Gastronomia - Tailândia - Comida de Rua - Street Food
 
Interessa ainda saber;

CLIMA

A Tailândia tem um clima tropical com 3 estações.
A estação temperada é de novembro a fevereiro.
A estação quente é de março a maio.
A estação chuvosa é de junho a outubro.
 
(Relembro que esta viagem foi realizada em Setembro, e nem por isso perdi oportunidade de gozar um clima de verão bem superior ao que se pode viver na Europa)

LÍNGUA

As línguas oficiais são o cingalês e o tâmil.

MOEDA

A moeda é o Bath Tailandês.

RESUMO FOTOGRÁFICO DE UMA VIGEM,

QUE JÁ MAIS SERÁ ESQUECIDA








Espero com isto ter sido útil para te proporcionar a oportunidade de conhecer BANGKOK, mas sendo mesmo sincero e honesto contigo e depois de leres tudo o que aqui está, o mais sincero conselho que te posso dar é,
NADA EXPLICA MELHOR QUE O QUE OS NOSSOS OLHOS PODEM VER
POR ISSO,
VAI E VÊ COM OS TEUS PROPRIOS OLHOS